【如月の会席料理】

【南天苑名物鍋】

いよいよ鍋物の季節到来！
寒さ感じる季節には、体の芯まで温まる温泉と名物鍋料理をどうぞ。

◆お日帰り　　　5,250円より（お日帰り・お部屋3時間）
◆お泊り　　15,750円より（一泊二食付）　　　　　　　　

【ぼたん鍋】

猪肉は滋養があり、この季節の身体の保温と健康増進にとても効果的。
韮や芹。白菜や牛蒡などの冬野菜とともに食べることで味も効果も倍増。よりおいしくいただけます。ちなみに、もう少し春になって、鳥獣もラブラブの季節がはじまりますと、この旨さ…　『味わえません...』。猪肉がもっとも旨いのはこの一年でもっとも寒い季節が一番！！
グルメも通も、和食は季節を外すと旨いものにはありつけない。
どうぞご予約お早めに〜...

■ そのほか、南天苑の名物鍋の紹介です。

【金剛鍋（こんごうなべ）】

和根洋菜、旬の山海の材料を牛乳で炊きます。
乳蛋白質が食材の脂やアクを落とし、仕上がりは、材料の個性引き立つあっさり淡白でまろやかなお味。
付けだれも、トマト、オニオンをベースにした独自のブレンドのタレで召し上がっていただきます。
当館創業当時からのはいからメニュー。
創業60年のロングセラー、ぜひ一度お試しを…

【招福鍋（しょうふくなべ）】

そして…　もうひとつ、
■郷土の味噌の榧（かや）味噌再現に挑戦した
【招福鍋（しょうふくなべ）】
榧(かや)の実は、良質な植物性の脂肪と蛋白質を多く含み、熱い汁物や鍋物と一緒に食すことで、体を内側からぽかぽかと温めてくれます。
栢（榧＝かや）とは「かへる」「かえる」...の意。
境（さかい）の地であった天見ならでは。
大事な人が境を越えて旅立つ時に、無事に「帰れ」と願いをこめて、古代の人たちによって周辺に植えられてきた榧は、神霊宿る縁起の木。
難を転ずる「南天」の里でもある南天苑で、榧味噌招福鍋に招福丸餅を入れて味わえば、福神来々まちがいなしです。

あまみ温泉　南天苑【温泉デイユース・お日帰りプラン】

お日帰りで、気軽に温泉旅行気分が味わえるとご好評頂いています。

《営業時間》　１１：３０〜２２：００
《お料理》　季節のお献立、名物鍋、特別献立の中からお選びください。（５，２５０円〜）
《お部屋》　お食事はすべてお部屋食です。
　　　　　　　お泊りと同じようにお部屋でゆったりとお過ごしいただけます！
　　　　　　　（お部屋は３時間無料でご利用いただけます）
《温　泉》　お食事ご利用の方は、温泉は無料でご利用いただけます。
　　　　　　　（温泉のみのご利用はできません）

【世界に誇る『神戸牛（神戸ビーフ）』しゃぶしゃぶ or すきやきプラン】

世界に誇るブランド牛『神戸牛（神戸ビーフ）』を、たっぷりしゃぶしゃぶやすきやきで
お召し上がり頂けるご宿泊プランです。
大切な人と最高のひとときに、ご自分へのご褒美に。

とろけるような神戸牛の旨味を　是非ご堪能下さい。

■　お食事　　１５，７５０円 　
■　お泊り　　 　２１，０００円〜
　　（お部屋タイプお人数によりお料金が変わります）

【親孫子（おやこ）三代で過ごす冬の温泉旅行プラン】

たまには、親、孫、子の三代で冬のひとときを過ごす…。
温泉でゆったり温まって、お庭を眺めながらお部屋でのんびり寛いで、冬ならではの味覚を堪能、
家族みずいらずのひとときが、お互いの絆を深めます。
大阪のふるさと「あまみ温泉南天苑」で、忘れられない思い出作りをどうぞ。
おじいちゃん、おばあちゃんは旬の会席料理、お父さんは和牛網焼き付会席料理、
お母さんは名物鍋の小鍋ご膳など、それぞれお好きなお料理をお選び下さい。

■お一人様一泊二食付　12,600円（税込）〜

【思い出深い卒業旅行あまみ温泉スペシャルプラン】

新生活のスタートのお祝いに、気の合う仲間との卒業旅行を思い出深いものに！
という方におすすめのプランです。
友達同士わいわいがやがや温泉でリラックス、
もちろんお食事はお部屋にご用意だからおしゃべりも盛り上がります。

お料理は小鍋御膳のスペシャルメニュー。
南天苑名物鍋３種類（金剛鍋、招福鍋、牡丹鍋）から、お一人ずつお好きな小鍋をチョイスできます。
さらに１室４名様以上でのご利用で、河内産ワインを１本プレゼント！
かけがえのないお友達と忘れられない思い出をお作りください。
平日ご利用ならさらにお手軽に！

■お一人様一泊二食付　12,600円（税込）〜

【冬の癒しホットストーンエステつきプラン】

寒い冬、慌しい日々の中で溜まった疲れを解放し、リフレッシュさせる
ホットストーンマッサージのエステつき宿泊プラン。
ラジウム泉にゆったり入って、マッサージで体すっきり、美味しいお料理にお箸も進みます！
心身ともに癒したい方におすすめ。

■お一人様一泊二食付　22,050円（エステ・税込）〜

【これからのイベント情報】

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初春縁起　南天苑で味わう新・新づくし
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新そばと幻の銘酒天野酒賞味+新酒利き酒会

そば打ち摂河泉の守岡 進の“手打ち・生粉打ち蕎麦”と、
河内を代表する幻の銘酒・伝統蔵出しの天野酒が、
２０１２年新春、天見温泉・南天苑で出会います。
新蕎麦賞味と蔵出し新酒の利き酒会。
難を転ずる南天の里、天見温泉・南天苑で味わう新・新づくし。
今年一年をうらなう新春縁起のひとときをお過ごしください！!

日時　　2012年2月4日（土）
　　　　　18：00〜21：00
　　　　（17：00受付開始17：30開場）
場所　　南天苑春秋の間（大広間）
会費　　８．０００円（税込）
定員　　４０名
※お料理は 手打ち蕎麦と会席料理のコラボレーション

自然派ワインと和食のおいしい関係♪　Vol.９

冬の日本海の恵み「ずわい蟹の炭火焼」を味わう和食と
ワインのコラボレーション。
厳寒の山里の奥座敷にてお楽しみ下さい。


　とき　平成２４年２月８日（水）
　ところ 南天苑春秋の間
　１１時４０分開場・１２時開始
　お会費　￥５，０００
　（お食事とワインの試飲・税込）
　定員　　２０名さま


　

春に魁る！津軽三味線を聴くお食事会

■□…　津軽三味線の演奏を聴くお食事会 …□■
‘南天苑’恒例の「津軽三味線の演奏を聴くお食事会」も今年で１１年目を迎えます。
＜演奏＞二代目　坪井寶水　　近藤桂子

とき　　　　平成２４年２月２６日（日）
・　　昼の部　　　12時00分開演　￥１０、０００
　　　満席につき受付終了
・　　夜の部　　　18時00分開演　￥１０、０００
　　　（小鍋ご膳金剛鍋と１ドリンクつき）
ところ 　　南天苑春秋の間
定員　　　各部４０名

残席わずかです。ご予約はお早めに・・・。
詳細はこちら

＜2月の周辺観光情報＞

早春の訪れを告げる伝統行事やふくよかな香りを漂わせ
一足早い春を感じさせてくれる梅の花など・・・、
癒しの温泉とともにあったか春気分で寒い季節を乗り切りましょう！